Domande frequenti
Tutto quello che ci chiedete prima di venire, in una riga.
La pasta la fate voi?
Sì. Impastiamo e tiriamo la pasta fresca a mano in ristorante, ogni giorno. È il motivo per cui esiste Marea.
Dove si trova Marea?
In C/ de la Reina Na María, 9, nel quartiere Russafa (Ruzafa) di Valencia, a pochi minuti a piedi dalla Gran Via e dalla Estació del Nord.
A che ora apre la cucina?
La sala apre alle 18:30 e da quell'ora si può bere qualcosa, ma la cucina parte alle 19:30 e chiude alle 23:00. L'ultimo ordine è un limite vero: se entri alle 22:15 ceni bene, alle 22:50 no.
Serve prenotare?
La sala è piccola e nel fine settimana si riempie. Il modo più veloce è scriverci su WhatsApp; confermiamo appena possiamo.
Ci sono piatti vegetariani?
Sì. Nel menù i piatti vegetariani hanno l'etichetta «veg»: paste, insalate, burrata, focaccia e i dolci.
Che cucina è?
Italiana con accento romano: carbonara, amatriciana e cacio e pepe fatte come a Roma, più pesce, burrata e dolci italiani.
Avete piatti senza glutine? E se sono celiaco?
Ci sono piatti senza glutine in carta — antipasti e secondi — ma non possiamo garantire l'assenza di contaminazione crociata: impastiamo e tiriamo pasta fresca di grano a mano ogni giorno, in una cucina piccola. Se sei celiaco diagnosticato quel rischio c'è sempre, e preferiamo dirtelo prima che prenoti.
Quanti tavoli ci sono? C'è il dehors?
Nove tavoli dentro, fra i diciotto e i venti coperti, e sì, c'è il dehors. Per questo conviene prenotare: la sala si riempie con poca gente.
Quando siamo aperti
Mentre carichiamo gli orari da Google, quello che è quasi sempre vero:
- La sala apre alle 18:30
- La cucina va dalle 19:30 alle 23:00 (fino alle 23:30 venerdì e sabato)
- L'ultimo ordine è un limite vero: se entri alle 22:15 ceni bene
- Sabato anche a pranzo, dalle 13:30 alle 16:00
- Chiudiamo uno o due giorni a settimana, e il giorno cambia
Siamo in due e il giorno di riposo cambia di settimana in settimana. Gli orari qui sopra arrivano direttamente da Google, che Giada aggiorna lei stessa. Se vieni da lontano scrivici su WhatsApp e te lo confermiamo.
Siamo in due e il giorno di riposo cambia di settimana in settimana. Gli orari qui sopra arrivano direttamente da Google, che Giada aggiorna lei stessa. Se vieni da lontano scrivici su WhatsApp e te lo confermiamo.
C/ de la Reina Na María, 9 · 46006 València · Russafa (Ruzafa)
Alla carta · piatti da 9 a 30 € · si paga anche con carta
WhatsApp: +34 641 00 69 74